中秋尚月余月饼已上市

一年一度的中秋佳节还有一个半月才到来，但月饼的香味已悄然散开。本报记者张由琼摄 　　本报讯(记者/夏小荔实习生/钟美华)一年一度的中秋佳节还有一个半月才到来，但月饼已悄然登场。昨日，记者走访了市内部分宾馆、酒楼、超市、老字号名店等，发现已有中秋月饼在销售。除了传统的销售模式外，记者还从某连锁超市获悉，今年首次推出月饼卡。 　　价格略有上涨新品种层出不穷 　　昨日，记者来到位于汾江中路的几间星级宾馆、酒店了解，今年的月饼价格略有上涨，平均涨幅在5%左右。其中，传统的广式双黄白莲蓉月一盒在95—138元，广式纯白莲蓉月85—98元，广式伍仁月105—160元。颇受市民欢迎的“迷你”装多口味小月饼价格在72—120元。 　　据某酒楼中餐楼面副主管钟小姐介绍，今年该酒店新推出香芋口味月饼，有豪华香芋月以及迷你香芋月两种。“这个口味目前在市场上还很少销售，口感不错，值得市民一试。”她说。另一家酒店服务部主任则表示，今年月饼制作材料及包装成本均有不同程度的上涨，装月饼的铁盒每个比上年涨了5元，月饼的单价上涨3—4元左右。 　　据了解，目前各大宾馆、酒店抢先销售月饼，主要是接受团体订购，在各自店面设立专柜作为销售点。记者走访发现，从本月15日开始，一些酒店陆续设专柜销售月饼，专柜外悬挂巨大的中秋月饼广告，挂上应节的中秋红灯笼，营造出中秋的气氛。在一些酒店的运货通道上，记者还发现数千箱应节的月饼刚卸车，正在过道上等待上架。 　　市民非常钟情的老字号也已经开始销售。记者在人民西某老字号了解到，月饼价格与上年相比反而有所下降，品种还是往年的款式。月饼销售员称，目前来买月饼的顾客并不多，估计销售高峰期在农历8月前后，店铺已经做好相关的应节月饼以供销售。 　　超市首推月饼卡 　　据了解，目前佛山各大超市的月饼专柜还未开设，8月末至9月初将是超市月饼集中上架的时间。 　　记者在采访时发现，今年超市不但以传统的设专门柜台模式销售月饼，同时还增加了新的销售模式。如有连锁超市就推出了月饼卡业务。 　　“市民需要购买月饼时，还可以直接到指定地方购买月饼卡，再按照月饼卡提示的方式打电话或者上网申请提货，饼家按照顾客的地址发货上门，市民足不出户，也可以购买到自己心仪的月饼。”一名超市负责人介绍说。据悉，超市因为空间资源有限，同时月饼的保质期短，多日存放在超市中不新鲜，所以超市负责代售月饼卡，方便前来超市购物的市民，也给市民多一个购物的途径。据了解，目前可用月饼卡购买的月饼，档次稍高，为价格在150元以上的精品月饼。